• page_banner
  • page_banner
  • page_banner

Tea Leaves

Listovi čaja, poznatiji kao čaj, općenito uključuju listove i pupoljke drveta čaja.Sastojci čaja uključuju polifenole čaja, aminokiseline, katehine, kofein, vlagu, pepeo, itd., koji su dobri za zdravlje.Čajni napitci napravljeni od listova čaja jedno su od tri glavna pića u svijetu.

Istorijski izvor

Prije više od 6000 godina, preci koji su živjeli na planini Tianluo, Yuyao, Zhejiang, počeli su saditi stabla čaja.Planina Tianluo je najranije mjesto gdje su stabla čaja umjetno zasađena u Kini, do sada otkrivena arheologijom.

Nakon što je car Qin ujedinio Kinu, promovirao je ekonomsku razmjenu između Sečuana i drugih regija, a sadnja čaja i ispijanje čaja postepeno su se proširili iz Sečuana prema van, prvo se proširili na sliv rijeke Jangce.

Od kasne Zapadne dinastije Han do perioda Tri kraljevstva, čaj se razvio u vrhunski napitak na dvoru.

Od Zapadne dinastije Jin do dinastije Sui, čaj je postepeno postao običan napitak.Sve je više i evidencija o pijenju čaja, čaj je postepeno postao običan napitak.
U 5. veku, čaj je postao popularan na severu.Širio se na sjeverozapad u šestom i sedmom vijeku.Sa raširenim širenjem navika pijenja čaja, potrošnja čaja se brzo povećala i od tada je čaj postao popularan napitak svih etničkih grupa u Kini.

Lu Yu (728-804) iz dinastije Tang istakao je u “Klasici čaja”: “Čaj je piće, potiče iz klana Shennong, a čuo ga je Lu Zhougong.”U eri Šenonga (otprilike 2737. godine pne), otkrivena su stabla čaja.Sveži listovi mogu detoksikovati.“Materia Medica Shen Nonga” jednom je zapisala: “Šen Nong kuša stotinu biljaka, susreće se sa 72 otrova dnevno i dobije čaj da ga ublaži.”Ovo odražava porijeklo otkrića čaja za liječenje bolesti u drevnim vremenima, što ukazuje da je Kina koristila čaj najmanje četiri hiljade godina istorije.

Za dinastije Tang i Song, čaj je postao popularno piće bez kojeg „ljudi ne mogu živjeti“.


Vrijeme objave: Jul-19-2022