Brzi uspon novih čajnih napitaka: 300.000 šoljica se proda u jednom danu, a veličina tržišta prelazi 100 milijardi
Tokom prolećnog festivala godine zeca, postao je još jedan novi izbor da se ljudi ponovo okupe sa rođacima i naruče neke čajne napitke za poneti, kao i da popiju šolju popodnevnog čaja sa davno izgubljenim prijateljima.300.000 šoljica se proda u jednom danu, a dugi redovi za kupovinu su spektakularni, postajući društveni standard za neke mlade... Poslednjih godina novi čajni napitci postali su svetla tačka na kineskom potrošačkom tržištu.
Iza popularnosti stoje modne i društvene etikete koje služe mladim potrošačima, te stalne inovacije i digitalna transformacija kako bi se prilagodile potrebama tržišta koje se brzo mijenja.
Tokom praznika prolećnog festivala ove godine, samo jedna nova prodavnica čaja u Šenženu primila je preko 10.000 posetilaca dnevno;eksplodirao je mini program Proljetnih praznika, a prodaja u nekim trgovinama porasla je 5 do 6 puta;zajedno sa popularnim dramama, pića su prodata u skoro 300.000 komada prvog dana.miliona šoljica.
Prema Sun Gongheu, generalnom direktoru Komiteta za nova čajna pića pri Kineskom lancu trgovina i franšiznog udruženja, postoje dvije definicije novih čajnih pića u širem i uskom smislu.U širem smislu, odnosi se na opšti pojam za sve vrste pića koja se prerađuju i prodaju na licu mesta u specijalizovanim prodavnicama pića;Jedna ili više vrsta sirovina se na licu mesta prerađuju u tečne ili čvrste mešavine.
Visokokvalitetni čajevi kao što su Dahongpao, Fenghuang Dancong i Gaoshan Yunwu;svježe voće kao što su mango, breskva, grožđe, guava, mirisni limun i mandarina;Čajni napitci novog stila od autentičnih materijala zadovoljavaju potrebe mlađe generacije potrošača u potrazi za kvalitetom i individualnošću.
„Izvještaj o istraživanju novih čajnih pića za 2022.“ koji je nedavno objavio Komitet za nova čajna pića pri Kineskom lancu trgovina i franšiznog udruženja pokazuje da se veličina tržišta novih čajnih pića u mojoj zemlji povećala sa 42,2 milijarde u 2017. na 100,3 milijarde u 2021. godini.
Očekuje se da će 2022. godine obim novih čajnih napitaka dostići 104 milijarde juana, a ukupan broj novih prodavnica čajnih pića će biti oko 486.000.Očekuje se da će 2023. godine veličina tržišta dostići 145 milijardi juana.
Prema "Izvještaju o razvoju čajnih pića za 2022." koji su ranije objavili Meituan Food and Kamen, Guangzhou, Shenzhen, Šangaj, Chengdu, Chongqing, Foshan, Nanning i drugi gradovi su među najboljima u pogledu prodavnica čaja i narudžbi.
Izvještaj China Chain Store and Franchise Association pokazuje da su veća kupovna moć potrošača i potražnja potrošača za brendovima i kvalitetom važan faktor u razvoju novih čajnih napitaka.
„Mnogi čajevi sa mlekom koji su nekada bili popularni pripremali su se kuvanjem čaja u prahu, kreme i sirupa. Sa poboljšanjem životnog standarda, potražnja potrošača za bezbednošću i kvalitetom hrane nastavlja da raste, što je postala važna prekretnica u razvoju čajna pića."Rekao je Wang Jingyuan, osnivač brenda LINLEE, koji je specijalizovan za nove čajeve od limuna.
"Prije nije bilo tržišta čaja za mlade ljude sa jakom sposobnošću potrošnje i težnjom za novitetom i raznolikošću", rekao je Zhang Yufeng, direktor za odnose s javnošću čajnih medija Naixua.
Analitičari iiMedia Consulting-a kažu da su u poređenju sa tradicionalnim čajem od mlijeka i drugim pićima, novi topli čajevi napici posljednjih godina unapređeni i inovirani u odabiru sirovina, procesu proizvodnje, formi izlaganja i funkcionisanju brenda, što je više u skladu sa potrošnjom mladi ljudi danas.Privlačnost i estetski ukus.
Na primjer, kako bi se prilagodili trenutnom trendu potrošača koji traže prirodnu i zdravu hranu, mnogi novi brendovi čajnih pića uveli su sastojke kao što su prirodni zaslađivači;oba ističu duhovit i poetski mladalački stil.
„Kao lagana konzumacija, novi napitak čaja zadovoljava težnju mladih ljudi za opuštanjem, užitkom, dijeljenjem u društvu i drugim zahtjevima u svakodnevnom životu, te je evoluirao u nosioca modernog načina života."Relevantna osoba zadužena za HEYTEA je rekla.
Mrežna digitalna tehnologija također pomaže brzom rastu novih poduzeća koja piju čaj.Prema analizi insajdera iz industrije, plaćanje putem interneta i upravljanje velikim podacima čine online naručivanje praktičnim i brzim, čineći prodaju preciznijom i ljepljivom.
Nova čajna pića su također inspirisala mlađu generaciju potrošača da prepoznaju tradicionalnu kulturu čaja.Po Sun Gongheovom mišljenju, mladi ljudi koji su željni konzumiranja novih čajnih pića nehotice su naslijedili kinesku kulturu čaja na moderan način.
Kultura "nacionalnog trenda" koja je bila popularna posljednjih godina sudara se s novim čajnim pićima kako bi stvorila nove iskre.Ko-brendiranje s popularnim IP adresama, offline iskačući prozori, kreiranje perifernih uređaja za proizvode i druge mladenačke načine igre, uz jačanje stila brenda, također omogućava brendovima čaja da nastave da prekidaju krug, poboljšavajući osjećaj svježine i iskustva potrošača.
Vrijeme objave: Feb-23-2023