Yunnan crni čaj Dianhong Jin Zhen Golden Needle
Dianhong je kineski izraz za crni čaj od“kolevka čaja”, južno-istočna kineska provincija Yunnan.Ovdje se branje i prerada čaja osvrću na najmanje 3000 godina tradicije.Međutim, tačno vrijeme i okolnosti nastanka Yunnana'zamagljivanje kulture čaja u magli vremena.Ušuškana između Burme i Vijetnama, provincija Yunnan je teško mjesto za poljoprivredu, njena topografija se proteže od himalajskih kanjona do krečnjačkih tornjeva, ali tokom stoljeća lokalno stanovništvo je omotalo nebrojena polja i plantaže oko obrisa, a ovdje se nalazi gurmanski Dianhong uzgajaju se čajevi.
Listovi sa zlatnim vrhovima daju aromu zlatnog meda sa dodatkom slada i blago orašastih plodova, savršena za posebne prilike, ali i dovoljno skromna za uživanje u svakodnevnoj rutini.Yunnan Golden Needle je superiorna kvaliteta Yunnan zlata, koja se sastoji isključivo od zlatnih vrhova prekrivenih mnogo finijim zlatnim dlačicama.Čaj ima sličan ukus, ali je Yunnan Golden Needle nešto nježniji i slađi zbog gubitka bogatijih smeđih pupoljaka.
Divno pristupačan i zadovoljavajući čaj Zlatna igla koji je istovremeno delikatan i bogat.Bere se isključivo iz dugih, delikatnih pupoljaka koji se pojavljuju po obroncima Simaoa tokom nove prolećne sezone.Ovi delikatni, rasplinuti pupoljci oksidiraju se do ujednačene zlatne, žute boje i skuhaju duboko narandžasti čaj sa bogatom aromom orašastih plodova.Ovaj čaj ima gust, kremast osjećaj koji prekriva usta jakim okusom tamne čokolade i dugotrajnim okusom meda.
Brewing Method
Dodato 3 grama listova čaja na 8 unci vode na temperaturi do 205 stepeni F, strmo 2-3 minuta i kušajte, arome postepeno rastu na nepcu, listovi će ponuditi 2-3 strmine.
Crni čaj ｜ Yunnan ｜ Potpuna fermentacija ｜ Proljeće i ljeto
![Crna Ljubav [Beskrajna Ljubav] Kung Fu Dianhong](http://cdn.globalso.com/loopteas/Bao-Ta-5-JPG-300x300.jpg)