Specijalni bijeli čaj Lao Bai Cha

Bijeli čaj se razlikuje od svih ostalih čajeva.Nakon što se listovi i pupoljci počupaju, suše se na zraku kako bi se spriječila oksidacija prije nego što se pakuju.Primarno uzgajan u kineskoj provinciji Fujian, bijeli čaj je također poznat kao Pekoe Silvery Tip, Fujian White ili China White.Bijeli caruje kao jedan od najkvalitetnijih svjetskih čajeva jer se biraju samo neotvoreni pupoljci i najmlađi, najnježniji vrhovi čajnog grma.Fine srebrno-bijele dlačice na neotvorenim pupoljcima su ono što je ovom čaju dalo ime.

Bijeli čaj ｜Fujian ｜ Polu-fermentacija ｜ proljeće i ljeto