Zeleni čaj Chunmee 9366, 9368, 9369

Chunmee, Zhen Mei ili Chun Mei je kineski zeleni čaj.Proizvodi se samo u Kini, uglavnom u Anhuiju i provinciji Jiangxi.Engleski naziv ovog čaja je ''Precious Eyebrows tea'' zbog malih ručno smotanih listova oblikovanih u obliku koji podsjeća na obrve.Chun mee se proizvodi u Kini i jedan je od najpopularnijih zelenih čajeva u zapadnim zemljama.

Oblikom listova ovog posebnog čaja podsjećaju na obrvu, pa otuda i riječ "mee", što znači obrva.Listovi se pojedinačno štipaju i ručno motaju na tradicionalan način, a zatim peče u tavi.Strpljenje, kontrola temperature i tajming proizvode fini list boje žada.Ovaj punog čaja ima delikatan ukus sa prepečenim nijansama.Zeleni čajevi se najbolje pripremaju sa vodom koja je ohlađena na 180 stepeni Farenhajta.

Chunmee je lagani, blagi kineski zeleni čaj s karakterističnim okusom putera, šljive.Ima blago opor okus i čistu završnicu.Kao i svi zeleni čajevi, Chunmee se pravi od listova biljke Camellia sinensis i peče se u tavi ubrzo nakon berbe kako bi se zaustavila oksidacija i očuvala svijetlo zelena boja.

Ovaj vekovima stari kineski zeleni čaj ima laganu i gorku slatkoću, lepog zaokruženog ukusa i ukusa, to je nefermentisani zeleni čaj i tako zadržava zdravstvene prednosti i hranljive sastojke zelenog čaja, Chunmee čaja od celog lista. je JEDINI sastojak Chunmee zelenog čaja, popularne sorte zelenog čaja koja je prepuna zdravstvenih prednosti.

Za kuhanje Chunmeeja koristite jednu ravnu kašičicu listova čaja na svakih šest unci vode u loncu ili šolji.Zagrijte vodu dok ne zakipi ali ne proključa (otprilike 175 stepeni.) Lišće čaja dajte jednu do dvije minute.Pazite da ne preterate sa čajem, kao Chunmee može postati gorak ako se kuha predugo.

Imamo 9366, 9368, 9369 tri vrste Chunmee.